از همین روش پخت می‌توانید برای تهیه کیک هلو هم استفاده کنید.
در زمان سرو می‌توانید با برس کمی شیره رقیق روی کیک بمالید یا اینکه پس از سرد شدن روی آن پودر قند الک کنید.
اگر این کیک را در یخچال نگه می‌دارید، ۳۰ دقیقه قبل از سرو آن را از یخچال بیرون بیاورید تا با محیط هم‌دما شود. 5
پی نوشت:
1.www.tasvirezendegi.com
2.www.bartarinha.ir
3.www.namnak.com
4.www.parsine.com
5.www.kalleh.com
آجیلی
خوردن گردو در گرمای شدید حرارت را در بدن برمی‌انگیزد و زخم‌های تن را تحریک می‌کند، اما خوردن آن در زمستان، کلیه‌ها را گرم می‌کند و سرما را دفع می کند.
- مغز گردو نافعی برای کنترل تری گلیسرید و کلسترول بد خون است.
- گردو تا حدودی نرم کننده و ملین شکم هم میباشد.
- گردو وقتی با انجیر، مویز یا کشمش همراه شود برای تقویت مغز و حواس مفید است.
- تقویت کننده اعضا اصلی بدن همچون مغز بوده و نیروی جنسی را نیز تحریک می‌نماید.
- روغن گردو از خود گردو بهتر وسازگارتر است.
- خوردن گردو از تشکیل سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا جلوگیری می‌کند و چربی‌های مفید موجود در گردو، کلسترول بد خون را کاهش داده و از تصلب شرایین پیشگیری می کنند.
ارزش غذایی
طبع گردو گرم و خشک است
گردوها منبع خوبی از پروتئین و فیبر هستند. همچنین گردو منبع خوبی از ویتامین محلول در چربی، ویتامین E است که دارای خواص آنتی اکسیدانی است.
شرایط و زمان نگهداری
در هوای خشک و خنک نگهداری شود
زمان ماندگاری تا ۶ ماه
شهر محصول
گردو آذربایجان
ترکیبات و مواد اولیه
گردو با پوست
از خواص گردو با عسل می‌توان به کاهش کلسترول، کاهش فشار خون بالا، درمان کم خونی، بهبود خواب، درمان زخم معده، پیشگیری از سرطان، تقویت سیستم ایمنی و افزایش میل جنسی اشاره کرد.
جالبز | بخش سلامت – گردو حاوی مواد معدنی مختلف، ویتامین‌ها و مواد مغذی است و برای کاهش مشکلات پوستی، کاهش کلسترول، پیشگیری از سرطان، درمان افسردگی و بی خوابی و همچنین کاهش وزن مفید است. از سوی دیگر عسل شامل انواع قندها، آمینه اسید‌ها و مواد معدنی است. عسل یک ماده‌ی غذایی انرژی زا است که به تقویت حافظه و درمان سرفه کمک می‌کند. گردو و عسل هر دو مزایای مختلفی دارند و ترکیب آنها با یکدیگر خاصیت آنها را دو چندان می‌کند. در این مقاله به بررسی خواص گردو با عسل می‌پردازیم.
مهمترین خواص گردو با عسل
عسل و گردو هر یک به تنهایی فواید بسیاری برای بدن دارند، اما مصرف همزمان گردو و عسل خاصیت آنها را افزایش می‌دهد. برخی از خواص گردو با عسل عبارتند از:
۱. کاهش کلسترول
عسل سرشار از آنتی اکسیدان است و مصرف آن سطح آنتی اکسیدان خون را افزایش و میزان کلسترول را کاهش می‌دهد. همچنین مصرف گردو به دلیل آنکه چربی آن از نوع غیر اشباع است، سطح کلسترول را پایین می‌آورد.
۲. کاهش فشار خون
یکی از خواص گردو با عسل کاهش فشار خون است. مصرف روزانه ۱۰۰ گرم عسل با همین مقدار گردو به مدت ۴۵ روز برای کاهش فشار خون مفید است.
۳. درمان کم خونی یا آنمی
کم خونی به دلیل کمبود هموگلوبین یا گلبول قرمز به وجود می‌آید. هموگلوبین اکسیژن را به سایر قسمت‌های بدن می‌رساند. کم خونی معمولا با احساس خستگی و ضعف همراه است. برای درمان کم خونی با عسل و گردو، ۵۰۰ گرم گردو را خرد کنید و چند دقیقه در فر با دمای ۱۵۰ درجه سانتی گراد بپزید سپس با ۵۰۰ گرم عسل مخلوط کنید. برای طعم بهتر و تاثیر گذاری خواص آن مقداری آب لیمو به آن اضافه کنید. این مخلوط را در یک شیشه بریزید و نیم ساعت قبل از هر وعده‌ی غذایی یک قاشق غذاخوری از آن را مصرف کنید.
۴. افزایش میل جنسی
یکی دیگر از خواص گردو با عسل افزایش میل جنسی است. عسل تولید تستوسترون در مردان را افزایش می‌دهد و گردو یکی از مواد غذایی حاوی استروژن است، بنابراین استفاده از عسل با گردو برای ن و مردان می‌تواند در افزایش میل جنسی موثر باشد. همچنین مصرف سه قاشق غذاخوری عسل سطح نیتریک اکسید خون را افزایش می‌دهد. نیتریک اکسید ماده شیمیایی در خون مردان است که در زمان برانگیختگی جنسی افزایش می‌یابد.
۵. درمان زخم معده
در طب سنتی برای درمان زخم معده مصرف عسل با گردو و یا سایر آجیل‌ها را توصیه میشود. ۲۰ گرم آجیل یا گردو را خرد کنید و داخل آب گرم بریرید، آن را از یک صافی عبور دهید و مایع شیری رنگ بدست آمده از آن را در ظرفی بریزید. ۲ قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید. مصرف ۱ قاشق چای خوری از این مخلوط قبل از هر وعده‌ی غذایی برای درمان زخم معده مفید است.
۶. درمان یبوست
گردو یک ملین طبیعی به حساب می‌آید و مصرف همزمان آن با عسل می‌تواند در درمان و پیشگیری از یبوست موثر باشد.
۷. تقویت حافظه و پیشگیری از آایمر
یکی از بهترین خواص گردو با عسل تقویت حافظه است. عسل سرشار از آنتی اکسیدان هاست و به تغذیه‌ی سلول‌های مغز کمک می‌کند. همچنین عسل با کمک به جذب کلسیم در مغز برای تقویت حافظه مفید است. از سوی دیگر گردو منبع غنی از امگا ۳ است، امگا ۳ به بهبود عملکرد سلو‌های مغز کمک می‌کند. ترکیب عسل با گردو تاثیر شگفت انگیزی بر روی حافظه دارد.
۸. تقویت سیستم ایمنی
یکی دیگر از خواص گردو با عسل تقویت سیستم ایمنی است. به دلیل اهمیت سیستم ایمنی برای حفاظت بدن در مقابل بیماری ها، تقویت آن حائز اهمیت است. عسل و گردو به دلیل خواص ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی که دارند به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.
۹. پیشگیری از ابتلا به سرطان
گردو و عسل هر دو خاصیت ضد سرطانی دارند، گردو به دلیل غنی بودن از اسید‌های چرب امگا-۳ به پیشگیری از سرطان کمک می‌کند و عسل به دلیل دارا بودن فلانوئید‌ها و ترکیبات فنولی از متاستاز سرطان در بدن پیشگیری می‌کند.
۱۰. درمان بی خوابی
یکی از شناخته شده‌ترین خواص گردو با عسل درمان بی خوابی است. ملاتونین (ماده شیمیایی که به بهبود خواب کمک می‌کند.) موجود در گردو به بهبود خواب کمک می‌کند. از طرف دیگر عسل به دلیل شیرین بودن انسولین خون را افزایش می‌دهد و باعث آزاد شدن هورمون سروتونین میشود، بدن سروتونین را به ملاتونین تبدیل می‌کند.
طرز تهیه معجون عسل و گردو
با صرف ۱۰ دقیقه وقت می‌توانید معجون شگفت انگیز عسل با گردو را تهیه کنید و در میان وعده‌ها سرو کنید.
مواد لازم
- عسل ¼ پیمانه
- کنجد ¼ پیمانه
- پسته خرد شده پیمانه
- گردو خرد شده ¼ پیمانه
- پودر بادام پیمانه
- شیر ۳ پیمانه
- موز ۴ عدد
طرز تهیه معجون عسلی و گردو
- کنجد، بادام، گردو و پسته خرد شده و عسل را در ظرفی بریزید و شیر را به تدریج به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکنواخت شود.
- بعد از اضافه کردن سه عدد موز، مخلوط را داخل مخلوط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید.
- این دسر را می‌توانید همراه با موز، خلال پسته، بادام پرک و کنجد سرو کنید.
کلام آخر
شما چه خواص دیگری از مصرف گردو با عسل می شناسید؟ فراموش نکنید که نظرات و تجربیات خود را در پایین همین صفحه در بخش ارسال نظر” با ما و همراهان جالبز به اشتراک بگذارید.
مواد لازم برای تهیه کیک زردآلو
4 عدد تخم مرغ
2 و نیم پیمانه آرد
نصف پیمانه شیر
یک و نیم پیمانه شکر
دو سوم پیمانه روغن مایع
8 الی 9 عدد زردآلوی قاچ شده
یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر
4 قاشق غذاخوری گلاب
یک قاشق چای خوری وانیل
روش پخت کیک زردآلو
همه مواد اولیه را به غیر از آرد و بکینگ پودر با هم مخلوط کرده و با همزن حدود 5 دقیقه هم می زنیم.
سپس آرد و بکینگ پودر را 3 بار الک نموده و مواد مایع را به مخلوط آرد اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا یکدست شود.
کف قالب را چرب کرده و مواد را داخل قالب می گذاریم.
زردآلوها را که با ظرافت به قطعه های نازک برش داده ایم، روی آن می چینیم.
قالب را داخل فر از قبل گرم شده به مدت 45 دقیقه با حرارت 0 درجه می گذاریم تا پخته شود.
پس از پخت روی آن عسل می مالیم و شکلات زردآلو رو رنده می کنیم روش.
امیدواریم در کنار خانواده از خوردن این کیک خوشمزه لذت ببرید. 1
اسموتی زردآلو و گردو
مواد لازم
ماست معمولی 2/3 لیوان
مغز گردو 30 گرم یا 1/4 لیوان
آب یخ نصف لیوان
زردآلوی رسیده 3 عدد
عسل در صورت لازم
طرز تهیه
هسته وسط زرد آلو را جدا کنید سپس همه مواد را باهم در دستگاه مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید تا نوشیدنی شما کاملا صاف و یکدست شود. سپس در لیوان های مورد نظر سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد اسموتی زردآلو
اسموتی زردآلو جزو نوشیدنی - اسموتی و شیک می باشد.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
اسموتی زردآلو را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب می باشد. 2
دسر کرم زردآلو
مواد لازم
شیر: 2 پیمانه
زرده تخم مرغ: یک عدد
شکر: یک دوم پیمانه
آرد: یک قاشق سوپ خوری سر پر
نشاسته ذرت: یک قاشق سوپ خوری سر پر
پنیر خامه ای: 3 قاشق سوپ خوری
وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری
مواد لازم رویه
زردآلو: 5 عدد
خلال پسته: 20 گرم
پودر ژله آلوئه ورا: یک بسته
آب کمپوت هلو یا زردآلو: یک لیوان
طرز تهیه
1. زرده تخم مرغ و شکر را داخل شیرجوش ریخته خوب مخلوط کنید. آرد، نشاسته و شیر را اضافه کرده و پس از مخلوط شدن، روی شعله گذاشته و مدام هم بزنید تا کرم غلیظ شود. سپس از روی شعله برداشته و پنیر خامه ای را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
2. اگر گلوله گلوله شدند یک دور با همزن برقی بزنید. وانیل را اضافه کرده و در ظرف سرو بریزید. زردآلو را روی آن گذاشته و دور آن خلال پسته بپاشید و ژله آماده را روی آن بریزید و حدود 4 ساعت در یخچال قرار دهید.
3. برای تهیه ژله، پودر ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا ذرات ژلاتین حل شود. سپس یک لیوان آب کمپوت به آن اضافه کنید.
نکته
1. می توانید زردآلو را پوره کرده و به همراه آب کمپوت به ژله اضافه کنید.
2. می توانید به جای زردآلو از هلو یا انبه استفاده کنید. 3
پودینگ زردآلو
مواد لازم
زردآلو: ۳۰۰ گرم
آرد گندم: ۱۰۰ گرم
خمیر نان فانتزی: ۱ پیمانه
شیر: نصف پیمانه
عسل: ۱ قاشق غذاخوری
شکر: نصف پیمانه
روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر: نصف قاشق غذاخوری
پودر دارچین: نصف قاشق غذاخوری
مراحل پخت
مرحله ۱
زردآلوها را شسته و از وسط نصف کنید و هسته‌های آن را جدا کنید.
مرحله ۲
یک ظرف شیشه‌ای مناسب برای فر را با روغن، کمی چرب کنید و سپس عسل را در ظرف بریزید.
مرحله ۳
نصف زردآلوهای خرد شده را بر روی عسل در ظرف بچینید.
مرحله ۴
باقی زردآلوها را در دستگاه خردکن پوره کنید.
مرحله ۵
در یک ظرف دیگر مواد آرد گندم، خمیر نان، پودر دارچین و شکر را ریخته و مخلوط کنید.
مرحله ۶
سپس شیر و روغن را اضافه و مجددا مخلوط کنید.
مرحله ۷
مخلوط آماده شده را در ظرف زردآلوها بریزید و مواد را صاف کنید.
مرحله ۸
حالا ظرف را به مدت ۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد در فر بگذارید.
مرحله ۹
پس از آماده شدن پودینگ زردآلو، پوره آماده شده را به عنوان سس بر روی دسر بریزید. 4
بروسکتا زردآلو
مواد لازم
نان باگت فرانسوی(اسلایس شده) ۱۰ برش
خامه ترش یک چهارم پیمانه
زردآلو (خرد شده) نصف پیمانه
مربا یا مارمالاد زردآلو یک چهارم پیمانه
آب پرتقال (یا زردآلو) نصف پیمانه
بادام پرک دو قاشق غذاخوری
پوست لیمو ترش رنده شده نصف قاشق چایخوری
کره به مقدار لازم
طرز تهیه بروسکتا زردآلو
مرحله اول
روی برش‌های نان کمی کره بمالید و آنها را روی یک کاغذ روغنی داخل سینی فر با درجه حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد قرار دهید. پس از سپری شدن مدت زمان چهار الی شش دقیقه، نان‌ها را از فر خارج کنید و اجازه بدهید خنک بشوند.
مرحله دوم
زردآلو، پوست لیمو‌ترش و آب پرتقال را داخل یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت بگذارید. بعد از اینکه مخلوط شروع به جوشیدن کرد، شعله را کم کنید و درب قابلمه را بردارید تا برای مدت یک الی دو دقیقه جا بیفتد، سپس آن را از روی گاز بردارید تا به دمای محیط برسد.
مرحله سوم
مخلوط داخل قابلمه را از صافی رد کنید و مایع آن را دور بریزید. سپس مربای زردآلو یا کمپوت این میوه و خامه ترش را مخلوط کنید و روی نان بمالید.
کمی از مخلوط زردآلو را که خنک شده است، بر روی نان قرار دهید و با کمک بادام پرک تزئین کنید.
نکات تهیه بروسکتا خوشمزه و حرفه‌ای
برای اینکه دسرتان کالری کمتری داشته باشد، می‌توانید پنیر خامه‌ای را حذف کنید و به جای آن از ماست ایسلندی کاله استفاده کنید.
می‌توانید کره و مربا را حذف کنید، اما بهتر است برای تنوع بیشتر به میوه‌ها هلو یا شلیل اضافه کنید.
برای سرو این پیش‌غذا یا دسر خوشمزه، به جای نان باگت می توانید از نان تست استفاده کنید.
بهتر است ضخامت برش های نان باگت بیشتر از یک سانتی‌متر نباشد.
می توانید پس از خاموش کردن گاز به مخلوط زردآلو کمی آب لیمو ترش تازه و وانیل اضافه کنید. به خاطر داشته باشید که وانیل پودری برای ترکیب با مواد خشک و عصاره ی وانیل برای ترکیب با مایعات مناسب‌تر است.
کیک زردآلوی آلمانی
مواد لازم
کره (آب شده) ۱۰ قاشق چایخوری
شکر دو سوم پیمانه
وانیل یک قاشق چایخوری
تخم مرغ بزرگ سه عدد
پوست لیمو رنده شده نصف قاشق غذاخوری
آرد دو پیمانه
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
باترمیلک یک چهارم پیمانه
زردآلوی تازه ۱۴ عدد
طرز تهیه کیک زردآلو
مرحله اول
فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و ظرف مورد نظرتان را هم برای گرم شدن در فر قرار دهید.
تخم مرغ‌ها را خوب با همزن برقی بزنید. کره آب شده، شکر و وانیل را با هم ترکیب کنید و همراه با پوست لیمو به تخم‌مرغ اضافه کنید.در یک ظرف دیگر، آرد و بکینگ پودر و نمک را با هم ترکیب کنید. سپس به آرامی آنها را به مواد تر اضافه کنید و آرام هم بزنید تا مواد گلوله گلوله نشوند. سپس باترمیلک را هم به مواد اضافه کنید.
مرحله دوم
کف ظرف پخت را چرب کنید و پس از ریختن مایه کیک، زردآلوهای نصف شده را روی مواد قرار دهید.۳۰ تا ۴۰ دقیقه به کیک برای پخت زمان دهید و وقتی روی آن طلایی شد، قالب را از فر بیرون بیاورید.
نکات پخت
مواد لازم
۸ نفر
⚜کیک؛
2 پیمانه آرد
3/4 پیمانه روغن
1 پیمانه شکر
1 پیمانه ماست
3 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر
1/2 قاشق چایخوری وانیل
1 پنس نمک
⚜مواد میانی و رویی؛
2 عدد سیب
6 عدد گردو
پودر دارچین
مراحل
-
#عشقولانه❤
-
-
گردو رو شکستم و ریز ریزش کردم. سیب هارو هم پوست گرفته و برش برش کردم.
-
تخم مرغ ها + شکر + وانیل رو با همزن برقی به مدت ۳-۴ دقیقه زدم.
-
بعد از سفید و کش دار شدن، روغن و ماست رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم زدم.
-
بکینگ پودر و نمک رو به آرد اضافه و طی دو مرحله به مواد اضافه و با لیستک مخلوط کردم.
-
کف قالب کمربندی رو کاغذ روغنی کشیدم. قالبم ۲۳ سانته. نصف از سیب ها رو روی مایه کیک چیدم و گردو و پودر دارچین پاشیدم. بقیه مایه کیک رو همه جای لایه میانی پهن کردم و باقی مانده سیب، گردو و دارچین رو همه جای قالب چیدم.
-
از قبل قابلمه رو روی گاز گذاشتم و شعله رو کم کردم تا گرم بشه، ۳تا قالب شیرینی نخودچی گذاشتم کفش. قالب کمربندی رو گذاشتم داخل قابلمه به مدت ۱ ساعت بعد کیکم پخت❤
-
❤
-
بفرمایین
-
برش کیک❤
- منبع
در تاریخ 15 بهمن 1399 هر کیلو زعفران با قیمت مصوب 7 میلیون تومان به فروش میرسد.
ایران اومیست - میری از کاهش قیمت طلای سرخ در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون حداقل قیمت هر کیلو زعفران ۷ میلیون تومان و حداکثر ۱۵ میلیون تومان است.
از کاهش قیمت طلای سرخ در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون حداقل نرخ هر کیلو زعفران ۷ میلیون تومان و حداکثر ۱۵ میلیون تومان است.
او افزود: با توجه به تعطیلی بازار‌های اروپا، مشکلات بازگشت ارز و همچنین تعطیلی بازار چین در کنار کاهش قیمت ارز، صادرکنندگان در فروش هر کیلو زعفران ۲ تا ۴ میلیون تومان متضرر شدند.
بیشتر بخوانید
ثبات نسبی قیمت زعفران در بازار/ تولید طلای سرخ به ۴۰۰ تن رسید
میری ادامه داد: با بازگشایی بازار‌های اروپا به کشاورزان توصیه میشود که در فروش زعفران عجله نکنند چرا که ازدیاد تقاضا منجر به کاهش قیمت میشود.
نایب رئیس شورای ملی زعفران درباره تاثیر ویروس کرونا بر بازار داخل بیان کرد: با گسترش ویروس کرونا، فروش زعفران به علت عدم برگزاری مناسبت‌ها و کاهش مصرف در داخل افت کرده است، ضمن آنکه با کاهش قدرت خرید خانوار، زعفران به عنوان کالای لوکس در سبد خانوار محسوب میشود.
او سطح زیر کشت زعفران را ۱۵۰ هزار هکتار اعلام کرد و گفت: با توجه به بحث فرآوری، صادرات و ارزآوری بالای این محصول انتظار می‌رود که با فرهنگ سازی مصرف زعفران در کشور افزایش یابد که با این وجود دیگر نگران مازاد تولید در سال‌های آتی نیستیم.
نایب رئیس شورای ملی زعفران در پایان تصریح کرد: با توجه به افزایش هزینه‌های تولید، قیمت‌های کنونی زعفران جوابگوی هزینه کشاورزان نیست که انتظار می‌رود با رفع موانع صادراتی، قیمت زعفران به نرخ منطقی خود برسد تا کشاورزان به امر تولید دلگرم شوند چرا که تولید زعفران کیفی در رونق صادرات تاثیر بسزایی دارد.
دانه میوه ای که از درخت پسته به دست می آید همان پسته است. اولین بار درخت پسته را در ترکیه و ایران یافت کردند. پسته در آن زمان ها جزو غذای اشرافی بود،
و مصرف این میوه در سال های بعد منحصرا در مهمانی ها و جشن ها بود.
بعد از گذشت سال ها میوه پسته نیز در انواع شیرینی ها، دسرها، بستنی و گاها به عنوان اشتها آور استفاده می شد.
شاید نام آجیل خندان را شنیده باشید، این دانه به خاطر شکلش به این نام معروف است. پسته به عنوان یک ماده غذایی گیاهی درمان کننده بیماری ها و نیز نیرو بخش بودن بسیار شناخته شده است.
درباره پسته باید گفت که درخت پسته اهلی یا همان Pistacia Vera تعلق به تیره یا پسته ایان Anacardiaceae دارد.
جنس پسته یا Pistacia به گونه ای است که موادی چون سقز یا تربانتین از خود ترشح می کنند.
می توان گفت که برگ های درخت پسته به صورت مرکب شانه ای بوده و از نظر گیاه شناسی، میوه پسته از نظر طبقه بندی در ردیف میوه های شفت قرار دارد.
باید اشاره کرد که درخت پسته دارای دو پایه بوده که به وجود هر دو درخت نر و ماده برای تولید میوه پسته نیاز است. زنبورهای عسل هیچگاه به سمت گل های درخت پسته جلب نمی شوند، زیرا گل های این درخت فاقد گلبرگ و غده های شهد ساز است و گرده گل ها توسط باد پراکنده می شود.
درخت پسته به این گونه است که برگ ریز بوده، در پاییز خزان نموده و زمستان در خواب است. قدرت تولید ریشه فرعی در درخت های پسته بسیار ضعیف بوده، در اصل ریشه زائی درخت پسته محوری و عمودی است.
مرحله ای که درخت پسته در دوره نونهالی طی می کند، تقریبا طولانی بوده و باید گفت تا قبل از پنج سالگی این درخت میوه کمی تولید می کند، و باردهی کامل و اقتصادی آن از ۱۰ تا ۱۲ سالگی آغاز می شود.
از گونه های برجسته جنس Pistacia
- چاتلانقوش یا کسور یا P.khinjuk
- پسته معمولی یا P. Vera
- بنه یا P.mutica و P.atlantica
- P.terebinthus
- P.integerrima
برجسته ترین ارقام پسته
کله قوچی، اوحدی، قزوینی، خنجری دامغان، شاه پسند، احمد آقائی، بادامی زرند، ممتاز، سفید پسته نوق و اکبری .
در رابطه با نیاز سرمایی درخت پسته باید اشاره کنیم به این که برای رقم کله قوچی از ۶۰۰ ساعت با دمای کمتر از ۷ درجه سانتی گراد و برای رقم اکبری تا ۱۲۰۰ ساعت با دمای کمتر از ۷ درجه سانتی گراد متفاوت بوده و به صورت متوسط مقدار آن ۱۰۰۰ ساعت زیر ۷ درجه سانتی گراد در نظر گرفته می شود.
اگر سرمای مورد نیاز درخت پسته تامین نشود، باعث تاخیر در گلدهی شده و یا گلدهی آن به صورت نامنظم است و نیز تعداد برگچه های برگ کاهش پیدا کرده و همچنین تولید برگها غیر طبیعی و ساده و … می شود. پرورش و کشت درخت پسته باید از عرض ۲۷ درجه شمالی و تا عرض ۴۲ درجه شمالی انجام شود.
قرار گرفتن بیشتر درختان پسته در ارتفاع ۲۰۰۰-۹۰۰ متری از سطح دریا می باشد. درخت پسته در تابستان می تواند تا دمای ۴۵ درجه سانتیگراد و در زمستان تا دمای ۲۰- درجه سانتیگراد را تحمل کند.
- رویای بیت کوین Bitcoin Dream
- پرسش و پاسخ وردپرس
- سایت کیم کالا فروشگاه اینترنتی
- Lotus Water
- Psychology
- سایه وارونه
- داده پردازی نرم افکار
- اپیکیشن نت مانی net money
- مرکز تخصصی گچبری و قالبسازی آذین
- بیوگرافی
- ابوالفضل بابادی شوراب
- گروه هنری اولین اکشن سازان جوان
- اقیانوس طلایی
- .:: تنفّس صــــبح ::.
- شین نویسه
- خبر
- شهدای مدافع حرم
- پایکد
- نقاشی کشیدن
- درمان مو
- کبدچرب
- Sh.S
- نمونه سوالات استخدامی بانک تجارت (فروردین 1400)
- رسانه ارزهای دیجیتال و صرافی Coinex
- مرکز ماساژ در تهران
درباره این سایت